Vorspeisen

griechische Fischrogencreme

Auberginenpüree mit Knoblauch und Olivenöl

Pikante Schafskäsecreme

Tzatziki, Tarama, Chtipiti, Melizana Salat, Oliven, Peperoni, Artischocken und eingelegter Thunfisch in Paprika und Zwiebeln

mit einer feinen Käsefüllung und Kräutern

gebackene Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse gefüllt

panierter gebratener Schafskäse

Schafskäse aus dem Backofen mit vollmundigem Knoblaucharoma

Scampi in pikanter Tomaten-Paprikasauce mit Schafskäse

gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch in einer Zitronensauce

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Auberginen / Zucchini paniert und gebraten dazu Tzatziki

Dolmadakia, Melizanakia / Kolokithakia gebraten in Knoblauchöl, Saganaki, Pites